これは・・・
滅多にスーパーではお目にかからない
国産牛　テール　説明するまでも無いですね＾＾
　牛の　「シッポ」　「冷凍」です。

：ご注意：
テール１本の 量り売り ですが、パッケージの様に
１本を丸ごとスライスした「元重量」でお届けします。
標準的な大きさは１５００ｇ前後。
したがいまして、販売価格は表示単価１６００円に対し
約１．５倍の　２４００円前後　となります。
受注後１５００ｇに近い個体を選択し、スライスします。
仕上り重量／元重量は、ほぼ１００％です。（歩留り率）
受注確認メールで確定重量をご連絡いたします。
お支払い金額が、注文画面から少々前後致します事を
ご承知置きください。


写真の通り、骨も付いていますので、煮込み料理に
用いますと、猛烈に良い出汁が出ます。

いこまい市場　常務取締役の手料理　参考写真が
以下の通りの、テールスープ！



何と！残ったスープを使って2段活用目は
「ラーメン」


更に！3段活用目！
どんどん煮込まれた出汁に具材を足して
「牛テール　カレー」



肉やら骨やら野菜やらの猛烈な出汁で、甘いんです・・・
　　　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

キャンプ等ではダッジオーブンで、野菜と煮込めば
思いの外速く調理できます。
重たい蓋とオーブンならではの、加熱方法が
そうするのでしょうか？　ね？？

注意：冷凍品の発送は、冷蔵品と同梱できません。
　　　冷蔵・冷凍品両者をご注文の際の発送費は
　　　冷蔵品グループで1梱包冷凍品グループで
　　　１梱包の　２梱包分の送料が必要です。